熟れ過ぎバナナ。
買ってから
１週間経ってしまったバナナ。
ここまで黒くなると
中も柔らかくなってしまって
誰も食べません。
かと言って
捨てるのも忍びないので
こういうときは
バナナケーキ。
ホットケーキミックスを使って
ガシガシ混ぜて作ります。
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今回作ったときには
冷蔵庫に板チョコもあったので
材料はこんな感じにしました。
- 熟れ過ぎバナナ １本
- ホットケーキミックス １袋（200g）
- 卵 2個
- 牛乳 30cc
- 油 50cc
- バター 2かけ（20gぐらい）
- 板チョコ 1枚
ボウルを用意して
まずバナナをつぶし
あとは
板チョコ以外をぜーんぶ
ぐるぐる混ぜます。
あとは
耐熱容器にクッキングシートを敷いて
板チョコをまずのせて
ぐるぐる混ぜた生地を
ぜーんぶ流し込み
180℃のオーブンで
40分焼くだけ。
できました！
ナイフで切ると、
板チョコは
板チョコの形のまま残っていて
いい感じ。
底の方に
まるまる１枚、
チョコレート。
カットして
いただきます！
バナナは
１本でつくるときもあれば
２本でつくるときもあります。
バナナが２本のときは
牛乳は入れていません。
バターも
溶かしバターにせず
10gくらいの塊のまま入れたり
オーブンも予熱せず
そのまま40分焼きましたが
こんなずぼらな作り方でも
美味しく焼けて
子どもたちに好評でした。
チョコとバナナって
無敵な組み合わせですね^ ^。
▽こちらは使っているバターケース
Instagram: berry.kurashi
▽参考になります。
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