ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、家庭学習9年目、6時半帰宅の夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

ハンバーグが余ったら、ぜひ作ってみてほしい朝ごはん


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リピ決定。

いつもは

まったく余らない

わが家のハンバーグですが

 

昨日は

めずらしくタネが余りました。

 

どうしようかなぁと思い

とりあえず小さめに焼いておこう、と

ミニハンバーグを

いくつか焼いて

その翌朝。

 

家にある

8枚切りのパンを手に取り・・・

そうか!

ハンバーグサンドにしたら

子どもたちが喜ぶはず!

と思い付きました。

 

薄めのパンをトーストして

ベビーリーフを洗って

皿にセットして。

 

 

ハンバーグにソースをのせたら・・・

 

 

パンをかぶせる。

子どもたちにも

自分ではさんでもらいました。

 

 

薄目のパンが

カリッと焼けていると

ハンバーグにとても合います。

 

 

添える野菜も

ベビーリーフだと

食べやすいし

カットする必要もなく

用意しやすいです。

 

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普段

あまり肉を食べない長女も

美味しい!と

お代わりするくらい

よく食べました。

 

今度ハンバーグを焼くときは

あえて多めにタネをつくって

またハンバーグサンドの朝ごはんに

しようと思います^ ^。

 


 

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