「もうかさめ」のフライ

初めて使いました。

スーパーで見つけた

「もうかさめ」。

結構お買い得だったので

買ってみることにしました。

さめ、と言えば

もう何年も前に

島へ旅行したときに

「サメバーガー」というものを食べて。

さめのフライを

バンズに挟んだバーガーが

美味しかったので

あんな感じでフライにしてみよう、

と思い立ったのです。

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調理の方法は

シンプルにしました。

もうかさめに

塩こしょうをして

小麦粉をまぶす。

▽粉ふるいはこちらを使っています

マーナ (marna) ステンレス 粉ふりスプーン (食洗機対応) はかり付き 粉ふるい (小麦粉/砂糖/パウダーふり など) すくいやすい K663

マーナ｜MARNA ステンレス粉ふりスプーン　K663

溶き卵にくぐらせて・・・

パン粉（細目）を入れた

ビニール袋に入れてフリフリ。

あとは油で揚げるだけです。

こんな感じの１品になりました。

ソースをかけていただきます。

旅先で色々なものを食べることで

時間が経ったときに

自分の暮らしの中に「あ、作ってみよう」と

戻ってくることがある。

そんなことがあるなあと

思っています^ ^。

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