使いやすい道具で、時短。
使いやすい機能的な道具は
料理をグンとラクにしてくれます。
たとえばスライサーひとつでも。
私が今使っているスライサーは
押しても引いても
スライスが可能なものです。
タサン志麻さんの
何かの本かWeb記事かで見かけて
これはいい！とすぐに購入しました。
このスライサーを使う前は
別のスライサーを使っていましたが
それは押したときにスライスできるものでした。
今は、押しても引いてもなので
前のスライサーよりも
単純に計算すれば
２倍速くスライスできている感じです。
こういう道具を持っていると
面倒くさいと思うのは
取り出すときまでです。
一旦取り出して
手にしてしまえば
たとえば
人参サラダを作るための人参でも
あっという間に
千切りにできます。
料理は道具が助けてくれる。
料理を毎日のようにするようになって
気づけば20年ほど経ちますが
少しずつ集めてきた道具のおかげで
私の料理は年々ラクになっています^ ^。
▽これは本当に使いやすい！
▽参考になります。
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