あると便利。
私はあまり
作り置きをしないのですが
いつまで持つものなのか
自信が持てないし
冷蔵庫に入れておくと
「食べなきゃ」とプレッシャーを感じるので(^_^;)
人参と玉ねぎ炒めは
よく作ります。
みじん切りにした
人参と玉ねぎ、
オリーブオイルと塩こしょうを入れたら・・
ホットクック手動メニューで
「炒め２０分」。
ほっておくだけで
手間なく「人参＆玉ねぎ炒め」の
出来上がりです。
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これがあると、
とても便利。
例えば休日の昼ご飯も
炊飯器でごはんを炊いている間に
冷凍のパラパラウインナー（生協の冷凍品）を炒め・・・
人参＆玉ねぎ炒めを投入。
ケチャップも加えて炒めます。
ごはんを入れて
ケチャップを足して
混ぜます。
ケチャップライスができたら
別のフライパンで
ふわっとした卵焼きを焼きます。
これで昼ご飯の用意が完成！
フライパンごとテーブルに並べます。
めいめいが食べたい分だけ
ケチャップライスをのせて
その上に卵焼きをのせて。
ケチャップをかけたら、いただきます。
玉ねぎから炒めようと思うと
時間がかかりますが
人参＆玉ねぎ炒めがあれば
短い時間に準備ができるので
とても便利。
というわけで
作り置きをあまりしない私でも
この人参＆玉ねぎ炒めはつくって置いて
１～２日で食べるなら冷蔵庫、
３日以上置いておくなら
冷凍しておくのです^ ^。
▽参考になります。
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