ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

【簡単メイン】豚肉としめじの炒め物。後片づけもラクです!(ヘルシオ)


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しめじから、だしも出ます。

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夕飯のおかずは

4品用意するようにしています。

 

朝ごはんが手抜きの分、

夕飯では

家族で美味しいものを囲みたい。

 

ラクに4品用意するコツがあるのですが

そのひとつは

ヘルシオやホットクックを利用すること。

 

下準備をすれば出来上がりまで

火加減の調整や裏返しが必要ないのが

とても便利なんです。

 

 

豚肉としめじの炒め物も簡単!

 

角皿にクッキングシートを敷いて

豚肉とほぐしたしめじ(ひらたけ)を混ぜます。

 

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調味料で味付けします。

 

今回は、

全部で50ccとなるよう

醤油:酒:みりん=1:1:1

混ぜたものを用意しました。

 

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豚肉としめじの上に

回しかけて・・・

 

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「まかせて調理」の「焼く」をピ。

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「スタート」をピ。

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仕上がり具合の好みをピ。

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-- 

今回は「標準」にしましたが、

実際食べてみて「弱め」の方がよかった気がします。

次は弱めで作ってみるつもりです。

--

 

そのまま20分ほど待つだけで、

メイン料理の出来上がり!

 

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そして。

食べ終わった後の片付けも

鍋で調理するより簡単です。

 

汁部分は流しに流して、

クッキングシートを捨てます。

 

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食べ終わって30分もすれば脂が固まっています

 

あとは、食洗機にこんな感じに入れて

洗ってしまいます。

 

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鍋から脂を拭き取って

たわしやスポンジで洗って・・・

とするよりも

 

とてもラクに後片付けできます^ ^。

 

▽わたしが使っている機種はこちら。

 

▽参考になります。

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