パパっと用意したい時に。
昼ごはん、夕飯を
簡単に用意したい時には
とにかく「麺」にしています。
４人の子供がいる
６人家族のわが家。
３食毎回おかずを作ろうと思うと
疲れちゃいます。
簡単に用意したい時に
麺は本当に大助かり。
誰かが「お腹空いたー」と言えば
すぐ用意できますし
さらに材料費も安いからです。
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例えば、
スーパーで売っているラーメン。
麺とスープ入り、
３人前でなんと188円！
外で食べることを考えると
なんと安いことか。
作り方も簡単です。
麺を茹でている間に
液体スープの素をどんぶりに入れて
沸かしたお湯を入れる。
麺が茹で上がったら
スープに入れて、出来上がり！
具はその時にあるものを。
この日は海苔とゆで卵をのせました。
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他には、焼きそば。
豚肉とキャベツを炒めて
麺を加えて粉ソースで味付け。
出来上がり！
肉の代わりに
ちくわを使ったり、
キャベツの代わりに
ピーマンを使うこともあります。
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または、冷やし中華。
他の麺に比べて
材料費や準備の手間がかかりますが
６人分の胃袋を満たそうと思うと
やっぱり簡単なのです。
上に乗せる具材を
セルフサービス式にしたら
さらにラク。
休みが続くのは嬉しいけれど、
蒸し暑い中、
ごはんは簡単に用意したいものです。
これからも
上手に麺を取り入れていきたいと
思います^ ^。
Instagram：berry.kurashi
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