子供の頃の、憧れ。
子どもの頃、
存分に食べてみたいなぁと
思っていたおやつってありませんか。
私の場合、
そのひとつが「水飴」。
一休さんや仲間たちが
夢中で食べたという水飴、
（「和尚様ごめんなさい、毒だと思ったんです」という話です）
たーくさん食べてみたい！
と思っていました。
大学進学を機に
一人暮らしするようになって
自分で好きなものを買って食べるようになって
水飴が実は高くない（むしろ安い）ことを
スーパーで知った時の驚き！
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わが家の子ども達も
水飴が大好きです。
屋台に「あんず飴」が出ていると
必ず食べたがります。
そうだと思いつき、
水飴をひと瓶買ったら
「これ、ぜんぶみずあめ？！」
大喜びです^^。
みかん缶詰を使って
みかんあめにしました。
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材料
- 水飴 好きなだけ
- みかんの缶詰 好きなだけ
作り方はごくごく簡単です。
豆皿など小さな皿にみかんをのせて
水飴をかける。
これで出来上がりです！
３歳の次女も
水飴の糸をひきひき、
ひとりでがんばって食べました。
ガラスのような水飴、
見ているだけでうっとりします。
ただ、糸をひいて
テーブルや口まわり、服が
べたべたになってしまうのには注意(^_^;)！
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子どもが喜ぶように
みかんの缶詰にのせましたが
結局は皿にのせることなく
スプーンにたっぷりとすくって
こうやってそのまま食べるのが・・・
いちばんラクで
水飴感を楽しめる
食べ方かもしれません。
と言いつつ、
今度はイチゴで作ったら喜ぶかなぁ
なんて考えています^ ^。
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