思ったより簡単でした。
手作りおはぎを作ってみました。
もち米を買ってあったのですが、
冷蔵庫に入れたまま
使っていなかったためです。
子供と一緒に
おはぎでも作ってみようと思い立ち・・・
予想していたよりも
ずいぶん簡単にできました。
材料
- もち米 2合
- 白米 0.5合
- ゆであずき（レトルト） 1パック
- きな粉 お好きなだけ
- 砂糖 お好みで
作り方
１．米を炊きます。もち米、白米をさっと研ぎ、水を2合分まで入れます。炊飯器でいつものごはんを炊くように炊きます。
２．ボウルに炊き上がった１．を入れ、水（大さじ1）を振りかけます。水で濡らした麺棒でつぶしていきます。つぶし具合は、米粒が半分くらい残る程度にしました。
長女がつぶしてくれました
こんな感じ
３．ラップを使って、食べやすい大きさに丸めます。
長男もお手伝い
４．きな粉は、ビニール袋を使ってからめました。砂糖を入れてお好みの甘さにしたきな粉に、丸めた３．を入れて振ります。
５．粒あんはレトルトパウチを使いました。スプーンで乗せていくだけ。
ここでひとつ反省！
粒あんのおはぎを食べようとしたら
プレートにくっ付いていました。
プレートへ先に粒あんを
すこーし乗せて、
その上におはぎを作っていけば
くっ付かないはず。
次回はそうやって作ってみようと
思っています。
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出来ました♡
家で作ると
食べやすいサイズに作れて、
甘さの調整も好きにできます。
そして何より、
リーズナブル！
おはぎが好きな方、
案外簡単に出来ますよ～^ ^。
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