ベリーの暮らし

都内60平米の賃貸マンションで4人の子供たちを子育て中のフルタイムワーキングマザーです。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフ、塾なし家庭学習の日々を綴っています。

揚げ物がラクになる、小さな工夫2つ


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ちょっとした工夫ではありますが。

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週に1〜2回、

夕飯に揚げ物を出します。

 

家族全員よく食べるので

揚げ物の量もなかなかのものです。

 

例えば

鶏ささみのフライなら

1キロは揚げます。

 

揚げ物は

美味しくて大好きですが

 

揚げる前の下準備や

揚げた後の後片付けが

炒めものや蒸し物よりも

手間がかかります。

 

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ちょっとでも

揚げ物をラクに作るため

私がしている工夫はふたつです。

 

1.粉をつけるのは、ビニール袋を使う

2.菜箸は、「溶き卵液を付ける用」と「揚げる用」の2膳を使う

 

途中の手間をラクにして、

後片付けもなるべくラクになるように。

 

Yahoo!さんで詳しくご紹介しましたので

お読みいただけると嬉しいです^ ^。

 

▽こちらです。

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