弁当作りは、簡単に。
上の子たちが夏休みの間は
弁当作りをしています。
上の子たちと私、3人分です。
3人が昼ごはんを外で買うことを考えたら
まあ作るしかないか！
という気持ちになります(^_^;)
給食のありがたさを感じながら
毎朝10分で用意しています。
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10分で作るのは
必要に迫られてです。
私はとにかく
睡眠時間を長く取りたいので
朝7時まで寝ています。
そこから自分や家族の朝ごはん、
下の子たちの保育園登園準備、
身支度などなどをクリアして
8時過ぎには
家族も私も家を出るので
弁当準備には
10分しか割けないのです・・(^_^;)
10分で用意できるように
夜できることは前夜に下準備。
見栄え的にも
栄養を考えても
弁当には
茶、黄、緑、赤の４色を入れると
決めているので
冷蔵庫と冷凍庫をチェックして
メイン（茶色）を決める。
卵料理（黄色）を
ゆで卵にするか卵焼きにするか
オムレツにするか決める。
後は夕飯を作りながら
野菜（緑色）のおかずを用意して
ミニトマト（赤色）を洗います。
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そんな感じでできた弁当がこちらです。
唐揚げ（生協の冷凍品、凍ったまま入れられます）、
塩味ゆで卵、ゆでオクラ、ミニトマト。
オクラの下にはマヨネーズをピュピュっと敷いています。
サバの唐揚げ（凍ったまま入れられます）、卵焼き。
前夜に用意したキャベツ炒め（塩こしょう）、ミニトマト。
チキンナゲット（レンジでチン）、
ケチャップがけのオムレツ。
ゆでオクラにミニトマト。
この日は卵を切らしていたので
ミートボール（袋を開けたら詰めるだけ）、
レンジでチンのチキンナゲット。
前日にゆでておいたアスパラ、
洗っておいたミニトマト。
冷凍品がない場合は
メインを前夜に用意しておきます。
前日に焼いておいた鶏肩肉（塩コショウとカレー粉で味付け）。
卵焼きにゆでオクラ。
ミニトマトがなかったので、トマトをカットして入れました。
毎回、こんな感じです。
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弁当を作ると
本当に節約になるなあと思います。
一方で
やっぱり手間は増えます。
弁当を簡単に作ること、
空になった弁当箱は
子供に自分で出させて
水を張らせること。
そしてパーツをばらしたら
ぜーんぶ食洗機に洗いを任せること！
弁当箱を手洗いしないで済むだけで
だいぶラクさが変わります。
こうやって
毎日の弁当作りを乗り切っています^ ^。
▽使っている弁当箱はこちら。洗いやすさ重視で選びました。
▽ポーチ違いもあります
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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