メリークリスマス！今年のごちそう

クリスマスイブですね。

12月24日、クリスマスイブです！

クリスマスのごちそう作りは、

ローストチキンの仕込みから始まります。

１か月くらい前に

生協パルシステムで丸鶏を注文。

クリスマスの週に冷凍で配達してもらいます。

22日から解凍を始めj、

23日に調味料を混ぜた液につけて

クリスマスイブに焼くのです。

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今年のメニューはこんな感じにしました。

• ローストチキン
• マッシュポテト＆ブロッコリー
• ポップコーンシュリンプ
• 星と月の形のハッシュドポテト
• バケット
• ミニトマト
• 手作りクッキー

マッシュポテトは

小４長女が作ってくれて。

ピーラーでの皮むき、

鍋に水を張って

切ったジャガイモを茹でて

マッシャーでマッシュ。

その間に私は

丸鶏をヘルシオウォーターオーブンにセットしたり

ブロッコリーを茹でたりできました。

ちなみに

今年のローストチキンも

焦がしてしまいました・・・

数日前に買ったチーズや

オリーブも並べて。

バケットは

近所の美味しいパン屋さんのもの。

わが家はクリスマスにケーキを食べずに

たくさんクッキーを焼きます^^。

オーブンは1台しかないので

まずクッキーを焼いて

その次、ローストチキン。

そして最後に

ポップコーンシュリンプと

星型ハッシュドポテトをチンします。

どちらも生協パルシステムで

買っておいたものです。

温めるだけで、とっても美味しいんです^^。

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今日は特別に

子供たちもジュースを飲めます。

誕生日やクリスマスなど

イベントの時は

夕飯を食べながらジュースを飲めるのです。

６人でモリモリ食べるので

数時間かけて用意したごちそうも

あっという間に

きれいにぴっかぴかでした(^_^;)。

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さて、明日の朝には

プレゼントがあるかなー？

「サンタさんが

プレゼントもってきてくれるから

きょうはもうねる」

５歳次男は早々に布団へ入りました^ ^。

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