ごくごく、簡単に。
滅多にありませんが
ひとりで昼ごはん、というときが
ごくまれにあります。
そんなときは
それはもう
簡単な昼ごはんになるわけです。
食べないとお腹が空くから
一応は食べるけれど
それこそ、夜までのつなぎ。
そんな私の
おうち昼ごはんは
たとえば
「コンビニおにぎりの湯漬け」。
どのおにぎりでも
いいのですが
お気に入りはもち麦の梅こんぶ。
おにぎりを
お茶碗に入れて
湯をかけて・・・
海苔でも散らしたら
できあがり。
さらさら～っと食べられて
梅の酸味や昆布の塩味が
おいしいんです。
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家でひとりで昼ごはんだと
自分ひとりのために
ごはんを作る時間が
もったいなく感じるんですよね・・・(^_^;)
それであれば
家族みんなで食べる夕飯に
力を入れるとして
昼は本当につなぎでよくて
あとはコーヒーをゆっくり飲みたい、
ごはんを作る時間の分で
本を読みたい、
気になっていたけれど
まだそのままになっていたことを
ちょっと調べたい、
という感じなんです。
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ということで
私のごくごく簡単な昼ごはん。
200円程度で
自分でするのはお湯を沸かすくらい。
とってもラクですし
コンビニおにぎりを
そのまま食べるよりも
よっぽど美味しいので
「簡単に食べたい！量はちょっとでかまわない！」
という場合におすすめです^ ^。
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