ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

失敗からの復活!型抜きできない柔らか過ぎのクッキー生地は、「キャラパキ風」に


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ズボラしたら、失敗。。。泣

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小4長女との約束で

手作りクッキーを焼きました。

 

使ったのは、クッキーミックス。

 

失敗なしで

美味しく焼けると信じていたのに、

私のズボラのせいで

見事!失敗してしまいました。。。

 

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お菓子作りは計量が大事とは

よく聞く話です。

 

このクッキーミックスは、

粉500gに対してバター150g、

卵75g(1.5個)を使用すると

説明書きにありました。

 

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ここで

私のズボラが出てしまいました。

 

卵1.5個って面倒くさい。

2個入れちゃえ!と思ってしまったのです(^_^;)。

 

私が用意した材料を

小4長女が混ぜているのを見てみたら

あれれ?柔らかすぎる・・・。

 

長女からも、

「お母さん、うまく生地がまとまらないよ!」

 

冷蔵庫で冷やしているうちに

まとまるんじゃない?

と生地を寝かしても、

やっぱりヤワヤワなままでした。

 

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クッキーを焼く時

子供たちのいちばんのお楽しみは、

型抜きとデコレーションです。

 

なのに

生地が柔らかすぎて型抜きができない焦。

 

仕方ないので

キャラパキ風にしよう!としました。

 

キャラパキ、ご存知でしょうか。

 

バンダイが出している、

パフ入りの板チョコレートをパキパキ割ってキャラクターやアイテムを取り出す”遊び”要素が詰まったオリジナルチョコレート菓子シリーズ

です。

 

▽いくつかシリーズがあります

 

5歳次男の

お気に入りのお菓子で、

ちょっと遠出する時や

何かのご褒美の時に買う

わが家では特別なお菓子。

 

型で抜くことはできないけれど、

型を使って跡を付けて、

デコレーション。

 

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そのまま板状で焼いて、

キャラパキのように割って

クッキーを取り出そうという作戦です。

 

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板状で焼いて・・・

 

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パキパキ(バキバキ?)と

取り出す!

 

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実はこの戦法、

以前も使ったことがあって。

 

お菓子作りには計量が大事って

その時も思ったはずなのに、

反省が生かせれていませんでした。。

忘れっぽいのです。。。

 

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次からは卵の量気をつけるね!

と長女にも伝えておいたので、

 

クリスマスに

クッキーを焼く時には

長女からも

言ってもらえると思います(^_^;)。

 


Instagram: berry.kurashi

 

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