ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

厚切り・薄切りどちらも簡単!加熱水蒸気で失敗なく焼くステーキ(ヘルシオ)


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ステーキも、ヘルシオにお任せです。

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牛肉はほとんど買いませんが、

たまーに、

食べたい!と思うとき

ステーキ肉を購入することがあります。

 

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ステーキって、

上手に焼くのが結構難しい。

 

鉄のフライパンで上手に焼けると

それはそれは美味しいのですが、

 

ちょっとでも焼き過ぎると

まるでゴムのようになってしまいます(^-^;。

 

ところが。

ヘルシオではステーキも簡単に焼けるんです。

 

角皿にクッキングシートを敷いて

その上に網を置いたら、肉を乗せます。

味付けに、塩をパラパラ。 

 

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あとは、

メニューを選んでスタートするだけです。

 

厚切り肉の場合と

薄目の肉の場合と

2パターンのメニューがあります。

 

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厚さや大きさによって

ヘルシオが自動的に焼き時間を決めてくれます。

わたしは、待つだけ!

 

加熱水蒸気が

余分な脂を落としながらも

ジューシーなステーキに仕上げてくれます

 

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キッチンバサミで切り分けて、

家族の取り皿に乗せます。

 

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愛用のキッチンバサミはこちら。

 

www.berry-no-kurashi.com

 

セットして出来上がりを待つだけで

美味しいステーキの出来上がりです^ ^。

 

▽わたしが使っている機種はこちら。

 

▽参考になります。

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