ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

イカのマヨ醤油焼き(ヘルシオ)


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今回は、いか。

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小さめのイカを買いました。

 

夕飯の1品として、

ヘルシオで焼くことに。

 

すごく簡単に

ふっくらとおいしい

イカ焼きが

出来上がりました。

 

材料

  • イカ(小さめ) 4ハイ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1 

 

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作り方

1.イカは洗って胴と足を分け、アルミトレーにのせます(内臓の先についている白い部分は捨てました)。今回わたしは省略しましたが、軟骨も引き抜いた方が食べやすいです。

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ワタは大人のおつまみとして。

 

2.マヨネーズと醤油を混ぜたものをイカにざっと塗ります。

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3.ヘルシオで「まかせて調理」→「焼く」→「スタート」をピ。

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これであとは20分ほど待つだけです。

できました!

 

トレーのまま食卓に出します。

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驚いたのは、イカの柔らかさ。

 

過熱水蒸気で焼くからか

表面は香ばしく、

身はふっくらとして

 

小さな子供でも

すっと前歯で噛み切れるほど。

 

そして食べた後は

アルミトレーにしばらく水を張っておいて

ウエス(捨ててよい古布のはぎれ)でざっと拭き、

あとは食洗機にお任せ。

 

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美味しいものを

ラクに作って

ラクに片付けできると

とても満足度が高いです^ ^。

 

▽使っているアルミトレーはこちら。 


 

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