手を動かすのは、できるだけ短時間。
平日は
仕事が終わったら地下鉄に乗り
家には19時頃に着きます。
今日は
帰宅途中に立ち寄ったスーパーで
三枚肉がお買い得で。
そろそろ夫は
がっつりと肉が食べたい頃だろうと思い
（何となく、分かるんですよね）
４パック買ってきました。
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三枚肉は
サムギョプサルにすることにしました。
ヘルシオウォーターオーブンの
角皿にクッキングシートを敷き、
網をのせて
その上に三枚肉を並べます。
大人の分には
にんにくの薄切りをのせます。
よく合うんですよね(^_-)
後はヘルシオに任せます。
「まかせて調理」をピ。
「網焼き・揚げ」をピ。
加熱の加減も時間も、
ヘルシオが自動で決めてくれるので
任せている間に他のものを作ります。
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ちなみに
肉を並べる前に
ホットクックに
しいたけ（それぞれの３等分したもの）と
油、酒を入れて
「手動で調理」→「炒める」→「沸騰後の加熱時間は５分」にセット、
ホットクックに１品任せて作っておきます。
肉を焼いている間は、
野菜で１品です。
肉を網に並べる前に
洗って水に浸けておいた
もやしの水を切り、
同じく洗っておいた小松菜を
ざく切りにします。
たっぷりのごま油で炒めて
オイスターソースで味付け。
あとは納豆をひとり１パックずつで
夕飯の完成です！
自分自身で手を動かす時間は
20分ないくらい。
調理の合間合間で
上の子たちのテストの結果を確認しました。
サムギョプサルは
食べている間に
さらにもう１段分焼いて
（１段のみでは６人家族で全く足りません・・）
ごちそうさま！
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食べ終わったら
落ちた脂ごと
クッキングシートを捨てて
角皿と網は
ヘルシオで手入れします。
角皿に100ccほど水を入れ
食べ物が乗るほうを下にして網をのせて・・・
「角皿・網クリーン」をピ。
網にこびり付いた脂も緩めてくれて
洗いやすくなります。
こんな感じで
今晩もお腹がいっぱい。
ごちそうさまでした〜^ ^。
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家が使っているのは、型落ちです。
[rakuten:cocohouse:10082104:detail]
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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