ベリーの暮らし

都内60平米の賃貸マンションで4人の子供たちを子育て中のフルタイムワーキングマザーです。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフ、塾なし家庭学習の日々を綴っています。

簡単、いつでも美味しい焼きなす(ヘルシオ)


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お買い得だったので。

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スーパーで

なすがお買い得になっていました。

 

なすを選ぶ時には

ヘタの切り口を見ます。

 

切り口が

みずみずしいものであれば

新鮮なはず!と思って

安心して購入しています。

 

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買ってきたなすは

焼きなすにすることが多いです。

 

ヘルシーだし

さっぱりと美味しい。

 

私はいつも

ヘルシオウォーターオーブンで

焼いています。


さっと洗ったナスは

角皿にのせます。

 

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「メニュー選択」をピ。

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「検索」から「野菜」。

 

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「葉菜・果菜・その他」をピ。

 

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「焼きなす」。

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そのまま

「出来上がり!」と鳴るまで放っておきます。

ひっくり返すことも必要なし。

 

過熱水蒸気で

ふっくら美味しく焼き上げてくれます。

焼きすぎてペソっとなることもありません。

 

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皮を剥きます。

包丁でそぐような感じで

皮と実の間の美味しい部分も

余さず取ります。

 

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あとは食べやすいサイズにカットして

鰹節とポン酢をかけていただきまーす。

 

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なすをヘルシオに任せている間に、他のおかずを用意

 

焼き終わった後の

ヘルシオの手入れは

角皿を流水で洗い流すだけです。

 

油は使わないので

洗剤を使う必要もありません。

 

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焼きなすは

子供たちはあまり食べませんが

私もも大好物。

 

この夏、

何回でも食べたいなあと

思っています^ ^。

 


Instagram:berry.kurashi

 

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