大粒の栗を、たくさん買いました。
秋は美味しいものが
本当にたくさんありますね。
毎年この時期、
楽しみにしている栗。
今までは
圧力鍋を使って蒸していましたが
今年はもっと簡単&手間なく
蒸し栗を作ることができました。
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使ったのはホットクックです。
「無水でゆでる」機能を使います。
1.洗った栗を、蒸しカゴに入れます。内鍋に100ccの水を入れ、内鍋に蒸しカゴをセットします。
2.「手動で作る」をピ。
3.「無水でゆでる」をピ。
大粒の栗だったので、ゆで時間は「30分」にセットしました。
あとはホットクックにお任せです。
調理完了メロディが鳴るまで、
何もする必要がありません。
できました♡
大粒の栗に
しっかり熱が通って、
ほっくりほくほくの
甘くて美味しい蒸し栗になりました。
ホットクックは
蒸し器としても大変優秀です。
内鍋や内蓋は薄くて軽いから
圧力鍋よりも
調理後の手入れもラク。
これからしばらく
美味しい蒸し栗を
たっぷり堪能したいと思います^ ^。
▽大豆を蒸す時にも大活躍
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