ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

簡単、美味しい!栗の蒸し方(ホットクック)


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大粒の栗を、たくさん買いました。

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秋は美味しいものが

本当にたくさんありますね。

 

毎年この時期、

楽しみにしている栗。

 

今までは

圧力鍋を使って蒸していましたが

今年はもっと簡単&手間なく

蒸し栗を作ることができました。

 

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使ったのはホットクックです。

「無水でゆでる」機能を使います

 

1.洗った栗を、蒸しカゴに入れます。内鍋に100ccの水を入れ、内鍋に蒸しカゴをセットします。

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2.「手動で作る」をピ。

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3.「無水でゆでる」をピ。

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大粒の栗だったので、ゆで時間は「30分」にセットしました。

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あとはホットクックにお任せです。

 

調理完了メロディが鳴るまで、

何もする必要がありません。

 

できました♡

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大粒の栗に

しっかり熱が通って、

ほっくりほくほくの

甘くて美味しい蒸し栗になりました。

 

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ホットクックは

蒸し器としても大変優秀です。

 

内鍋や内蓋は薄くて軽いから

圧力鍋よりも

調理後の手入れもラク。

 

これからしばらく

美味しい蒸し栗を

たっぷり堪能したいと思います^ ^。

 

▽大豆を蒸す時にも大活躍

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▽美味しそうなものが、たくさん。

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