こんなのも作っています。
ホットクック、便利です。
材料をセットしてメニューを選び、
スタートボタンを押すだけで
そのおかずを作っている間
完全におまかせできるからです。
ホットクックと言えば
カレーやスープ、
肉じゃがなどの
自動メニューを
思い浮かべる方も多いと思いますが
「ビーフカレー」など
メニューを選んで
スタートを押せばいいだけの
自動メニューではなく
煮物をつくる、
スープをつくる、
蒸す、ゆでるなどの
手動メニューもよく使っています。
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例えば
しいたけのバターじょうゆ炒め。
食べやすいサイズに
カットしたしいたけを内鍋に入れて、
バターひとかけと
白ワインを大さじ１ほど入れます。
白ワインがない時には料理酒を使っています
あとは
「手動で作る」→「煮物を作る（まぜる）」→沸騰後の調理時間は「2分」。
出来上がりのメロディがなったら、
醤油を少々回しかけて出来上がりです。
ホットクックは密閉性が高く、
しいたけにはしっかりと熱がとおりつつ
噛めばじゅわっと旨味が楽しめる１品が
簡単に出来上がります。
鍋の前に
つきっきりになる必要がなく
１品任せられるので
その間に他のおかずを作れます。
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ホットクック、
これからも
色々試していきたいと思います^ ^。
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