よく買うものの、ひとつ。
おかずに「たっぷり感」を出すために
もやし、よく買います！
肉と一緒に炒めたり、
他の野菜と一緒に炒めたり。
量は増えるし
食物繊維は取れる。
さらに、家計にもやさしい。
とっても（×100）役立ってます。
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もやしは最近、
帰宅途中のコンビニで買ってます。
もやしって、鮮度がすごく味に出ます。
傷みやすいので、買い溜めが難しいです。
わが家に帰る途中に
コンビニがあるので
今日はもやしを使おうと思ったら
パッと寄って帰ります。
コンビニでも、40円程度で買えます。
もやしは洗って
水を張ったボウルにしばらく浸けておきます。
そうするとパリッとなる気がして。
炒める直前に
ザルで水をよく切って、
鉄鍋で炒めています。
美味しく仕上げるコツは、
油をたっぷり目に入れること。
高温でジャジャーッと火を加えます。
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もやしだけでも美味しいですし、
残り野菜と一緒に炒めても美味しい。
この日は
冷蔵庫の野菜室に残っていた
小松菜と一緒に炒めました。
味付けは
塩コショウとオイスターソースです。
子供たちも喜んで食べる味に仕上がります。
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コンビニで
もやしが買えると気づいたのは
実は最近なのですが
使いたい時に
さっと買えるようになって
私には本当に助かっています^ ^。
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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