肉をたくさん買った時に。
夫婦に子供４人、
６人家族のわが家。
家族全員
食べることが大好きなので、
毎週の買い物も
かなりの量です。
肉は
家から徒歩15分ほどの肉屋へ
週末に散歩がてら
買いに行くことが多いです。
これで大体、１週間分。
たくさん買った肉は
こんな感じでビニール袋に入れます。
肉500gに対して
塩麹を大さじ１まぶして
下味を付けておきます。
ビニール袋には一応
マスキングテープで
日付と何の肉か書いています。
そして
１～２袋は冷蔵庫、
残りは冷凍庫へ。
使う時には
ビニール袋をそのままびりっと破いて
肉を出します。
ads by google
毎日たくさん食べるわが家。
冷蔵庫がスカスカになってくると
材料が足りなくならないか
わたしが落ち着かなくなってきます。
ここまでしておけば
その週は安心です^^。
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。
