料理に便利。空き瓶を使って、にんにくオイル作り

作っておくと、便利。

にんにくをよく使います。

青菜炒め、もやし炒め、

肉炒め・・・。

チャーハンにも加えることが

多いです。

にんにくは

３〜４個まとめ買いしておくことが

多いのですが、

ちょっとラクになるといいなと思って

にんにくオイルを作りました。

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にんにくオイルは、

空き瓶に作ります。

パストリーゼをシュシュっと吹きかけ

瓶とフタを消毒して・・・

カットしたにんにくを

瓶へ入れます。

そこへ

油をたっぷり注ぎ入れます。

ここでのポイントは、

にんにくが

確実にかぶるくらい

たっぷりと油を注ぐこと。

にんにくが油から出ていると

数日でにんにく臭が

すごいことになるので(^_^;)

必ずたっぷりと入れています。

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にんにくオイルを作っておくと

にんにくも使えますし

オイルだけも使えますし

とっても便利です^ ^。

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