ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

簡単1品。おかひじきの中華風炒め


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おかひじきって、ご存知ですか。

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わたしは

生協パルシステムのカタログで知って

使うようになりました。

 

緑色が鮮やかです。

1品あると食卓に映えます。

 

火が通りやすいので

作り始めて

すぐ完成するのもいいところ。

 

簡単レシピをひとつご紹介します。

 

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用意するもの

  • おかひじき
  • 中華だし

 

作り方

1.おかひじきを洗います。時間に余裕があれば水に少し浸けて、パリッとさせます。時間がなければ、洗ってすぐ使います。

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2.フライパンにごま油を注ぎ、おかひじきを炒めます。

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3.中華だしで調味したら、出来上がり!

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手間なく

緑のおかずが

1品出来上がりです。

 

カリウムやマグネシウムが

多く含まれているらしく、

栄養豊富とも聞きました。

  

値段もまあまあお手頃。

1袋200円くらいで買っています。

 

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使い勝手がいいオカヒジキ。

中華風にすると

子供たちでも箸が進んでいます。

 

使ったことのない方、

ぜひ一度お手に取ってみてくださいね^ ^。

 


 

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