ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

ラクごはんに役立つ、牛丼の具


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ラクに、「肉のおかず」が出来上がります。

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先日、楽天で購入した

「牛丼の具」 。

 

ごはんを簡単に済ませたい日や

とにかく急いで作らなくてはならない日。

 

毎日キッチンに立っていると

いろんな日がありますね。

 

わたしは

料理をするのは好きですが

 

子供が4人いるわが家では

作っても作っても

あっという間におかずが空になります^_^;

 

そして、小6長男の

「今日、肉はある??」・・・^_^;

 

肉っけを足すために

「牛丼の具」が

期待以上に便利だったので

わが家の使い方をご紹介します。

 

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牛丼の具は、

湯煎または電子レンジでチンして

温めます。

 

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ご飯だけ炊いて、

あらかじめ作ってあった

温泉卵をオン。

 

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温泉卵はいつもホットクックで作っています


温泉卵でなくても

ゆで卵や目玉焼き、

生卵でも美味しいはず! 

 

他には

きのこや青菜と一緒に

炒め煮にする方法。

 

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きのこと洗った青菜は

食べやすいサイズにカットし、

さっと油で炒めます。

 

軽く火が通ったら

牛丼の具を加えて

全体にからむまでぐつぐつ。

 

これで出来上がり!

野菜ときのこだけ炒めるのに比べて

旨味がぐんと増え、

子供たちも喜んで食べます。

 

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他には肉豆腐として。

絹でも木綿でも

食べやすいサイズに切って

牛丼の具と一緒に火にかければ

あっという間に1品完成です^ ^。

 

わたしは

セールの時に20パックを

一気に買って

 

冷凍庫に保管して

少しずつ使っていますが・・・

 

▽20パック、冷凍で届きます。

 

10パックや5パック入りもありました。

 

▽こちらは5パック

 

野菜をたっぷり食べられて

簡単に1品用意できる

野菜との炒め煮が特におすすめですよ^ ^。

 


  

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