魚はもっぱら、ヘルシオで焼いています。
冷凍の魚を買っています
魚が好きです。
できれば新鮮な切り身を
買いたいけれど、
育休が終わり
仕事に復帰してからは
スーパーに行く回数が減りました。
なので魚も
生協パルシステムで
冷凍ものを買うことが多いです。
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解凍せずに、ふっくら
冷凍の魚ではありますが、
冷凍庫から出したままの魚を
ヘルシオで美味しく焼くことができます。
今回は、
さわらのみりん漬けを焼きました。
アルミトレーに油をスプレーして・・・
カチコチに凍っている魚を乗せます。
選んだメニューは、
「No.36 塩ざけ・塩さば」。
「減塩する」（＝ウォーターグリルを使う）、
「3～4人分」を選んでスタートです。
スタートボタンを押して、
約20分待つだけ。
上下をひっくり返す必要もありません。
焼いている間に、
焦げるのを心配することなく
他の料理に取り掛かれます。
20分後・・・、
焼けました！
後片づけを簡単に
食べている間に、
ヘルシオで「庫内クリーン」を選択。
15分ほどでチンと鳴ったら、
（その間、スチームで庫内の汚れを落ちやすくしてくれています）
布巾で庫内を拭いておきます。
魚を乗せていたトレーは、
食べ終わったらウエス（捨てる布）で
脂などを拭き取ります。
汚れがひどいときには、
お湯に浸けておき
その後
改めて脂を拭き取ります。
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そして、食洗機で洗います。
トレーを購入時に読んだ説明書では
「食洗機不可」となっていましたが、
自己責任で使っています。
スチームで減塩しながら
ふっくらと焼けて、
後片づけも簡単！
使う道具ひとつで、
普段のごはん作りがラクになります^ ^。
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