ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

たまに作る、お手軽フレンチトースト


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たまーに。

たまーに、

フレンチトーストを焼きます。

 

簡単に作れるけれど

子どもたちが喜ぶ「レア朝ごはん」。

 

本来はどう作るか

ちゃんと調べたことがなく

結構目分量で作っていますが

まあ何とかなっています(^_^;)。

 

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この日の材料は食パン2枚につき

卵1つと牛乳150cc程度。

砂糖を大さじ1弱。

 

卵に砂糖をよく混ぜて

牛乳を加え、またよく混ぜて

そこに食パンを浸します。

 

 

両面に卵液がついたら

フライパンで焼きます。

 

私は鉄のフライパンを使っているので

フライパンをよく熱してから

バターをひとかけ。

 

そこにパンを乗せて

片面ずつ

ちょっと焼き色がつく程度まで

焼きます。

 

 

これでできあがり!

 

 

甘さが

もうちょっとほしいなと思ったら

各自でメープルシロップをかけて

いただきます。

 

私は甘さ控えめが好きです。

 

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いつもは

トーストで食べることが多い食パンも

たまにこうやって焼いてあげると

 

「わー、きょうはフレンチトースト?!」と

喜ばれるので

その歓声が嬉しくて

また焼こうかな、と思えます^ ^。

 


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