久しぶりに、レシピ本を購入。
子どもたちの
塾なし家庭学習が
スムーズに進むように
少なくとも
１か月に一度は書店へ行き
問題集や参考書を
チェックしています。
書店に立ち寄ったときには
暮らしや料理の新刊もチェック。
どんなものが出ているのか
見るのを楽しみにしています。
先日は料理コーナーで見つけた
ウーウェンさんの本に一目ぼれ。
久しぶりに、レシピ本を購入しました。
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私はよく炒めものをします。
肉や野菜を炒めると
とても美味しく炒めることができますし
何より、短い時間で
メインを用意することができるからです。
炒めものするときは
肉であれば
肉と何か野菜１品、
野菜であれば
野菜単品で炒めるのが
手軽で美味しいと思っています。
手に取ったウーウェンさんの
『炒めもの』は
私にとってまさに理想的で。
- 小松菜の塩炒め
- レタスのオイスターソース炒め
- きのこの黒酢炒め
- 大根とじゃこ炒め
などなど
作ってみたい！と思えるものが
たくさん載っています。
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他には
今まで家で作ったことのない
チンジャオロースや回鍋肉。
普段、
わが家の冷蔵庫にあるような素材で
パパッと作れそうな
豚肉ときゅうりのそぼろ炒め、
鶏肉とインゲンの炒めもの。
卵とトマトの炒めものも
美味しそう！
作ったことのあるものでも
作り方やコツが
分かりやすく載っていて
あー、これも作ってみようという気持ちが
ムクムク湧いてきます。
毎日料理していると
何となく似たり寄ったりのおかずを
作りがちですが
材料が数品でOK（→これ重要！）で
簡単に作れるものを本で眺めていれば
わが家に近々
新しいおかずのレパートリーが加わることは
間違いなしです^ ^。
▽購入した本は、こちら。
![ウー・ウェンの炒めもの [ ウー・ウェン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8848/9784471408848_1_2.jpg?_ex=128x128 "ウー・ウェンの炒めもの [ ウー・ウェン ]")
- 価格: 2090 円
- 楽天で詳細を見る
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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