ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小学生2人、保育園児2人)を子育て中のワーキングマザーです。双方の実家から遠く離れた核家族。ラク家事・ラクごはんのシンプルライフを心がけています。

ラクごはんのため、卵は一気にゆでておく


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晩ごはんを、ラクに用意するために。

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6人家族のわが家。

1週間に、卵は3パック使います。

 

うち1パック(10個入り)は

たいていゆで卵に。

 

その日食べる分だけではなく

一気に10個ゆでてしまいます

 

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半分はその日の晩ごはんに。 

この日は醤油麹を添えました。

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まだ小さい次男と次女は、半分こずつ

 

もう半分は

ビニール袋に入れて

塩麹を大さじ1まぶします。

 

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冷蔵庫に入れておき

大体、2日後に食べています。

 

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こんな簡単なものでも

「作り置き」があると

冷蔵庫の中にあれがある!と

気持ちラクにごはんが用意できます^ ^。

 


 

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