パパっと作って、パパっと食べます。
たまに
在宅勤務の日があります。
コロナが流行り始めた頃は
小学校や保育園も休みで
４人の子供たちが一緒でしたが
子供がいる中での
オンライン会議とか・・・
昼休みにごはん作って食べさせて
食べこぼし片付けるとか・・・
あの時は大変だったなあ・・・
遠い目(@_@)
今は子供たちが
学校や保育園に行った後から仕事スタート。
ひとり静かに在宅勤務です。
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ひとりだと
ごはんは相〜当〜〜〜
簡単なものになります。
子供のおやつに焼いておいた焼き芋と、みかんとか。
ゆで卵と、パンとか。
とにかく簡単。
この日はなんだか
チーズ入りのオムレツが食べたい！
と急に思い立ち、
卵をぜいたくにも２個使って
さらにはぜいたくにチーズを２枚使って・・・
卵１個につき牛乳を大さじ１混ぜ
チーズ入りオムレツ！
こんなのでも
自分としては
手をかけた感があります！
朝ごはんの残ったパンや
みかん（これも２個！）と一緒に
いただきまーす。
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家族がひとりでも一緒だと
ちゃんと作る気になるのですが
ひとり分を作るとなると
何でもいいやーと
いつもこんなものです。
１食に卵２個って
卵食べ過ぎ？という気もしますが
タンパク質をしっかりとっておくと
小腹が変に空かなくて
甘いおやつを食べたい気にならないのが
いいなと思っています^ ^。
Instagram: berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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