たまの、ご褒美として。
美味しい羊羹に
目がありません。
黒糖羊羹、練り羊羹。
そしてたまに買うのが
栗蒸し羊羹。
近頃のデパートでは
全国のおいしいものを
集めているコーナーを
よく見かけます。
全国津々浦々の美味しいものを
少しずつ選んで買えるので
そういうコーナーを見つけると
ついつい立ち寄ってはいくつか購入。
こちらの「月よみ山路」も
そんなコーナーで見つけた
美味しい羊羹です。
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羊羹を包む竹皮をはがし
付属のプラスチックナイフで
切り分けます。
大粒の栗がごろん。
どこを切っても
たいてい栗が当たります。
葛を加えて
蒸しあげたという餡は
甘過ぎず、
緑茶はもちろん
コーヒーや紅茶にでも
よく合います。
この羊羹と一緒に
お茶にすると
それはもう幸せな気分。
ごろごろ栗が入っているのが嬉しくて
子供たちも大好きな一品です。
和菓子好きな方、
お店で見つけることができたら
ぜひ試してみてください^ ^。
▽美味しそうなものが、たくさん。
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