好きな飲み物のひとつ、甘酒。
甘酒は、手軽な濃縮タイプを買っています。
こだわりとしては、砂糖や甘味料が無添加の、米麹でできたもの。
メーカーにこだわりはなく、その時々で選んでいます。
暑い夏の時期も飲んでいましたが、
肌寒さを感じるこれからの季節も、とてもおいしい甘酒。
いつも冷蔵庫に、濃縮タイプを常備しています。
作り方は簡単。
鍋に、甘酒を入れます。
そして、表示どおりの水を加え、直火でゆっくりと温めるだけ。
好きなカップに入れて、ゆっくりと飲む。
幸せなひと時です。
これからの時期は冷めやすいから、
夏に買ったステンレスポットにでも入れておこうかな。
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甘酒には、食物繊維やオリゴ糖が豊富に含まれているそうです。
これらの栄養素は、大腸にいる善玉菌が増えるのに役立って、腸内環境を整えてくれます。
腸をきれいに保つことで、美肌にもつながる。
ビタミンBが多いというのも、いいですね。
ビタミンBは、炭水化物や脂肪、タンパク質の代謝を助け、効率よくエネルギーを作り、体の疲労回復を助けてくれるそうです。
美味しくて、腸や肌にもいい甘酒。
これからも楽しんで取り入れていきたいと思います^ ^
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