ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

【おやつ作り】ホットケーキミックスで、バナナケーキ


ads by google

今日は、バナナケーキ。

f:id:berry-no-kurashi:20200525123638j:plain

熟れ過ぎて

あま〜い香りを放つバナナ。

 

手で触ると

ふわっとした感触がするほど

熟していました。

 

このまま食べても

もう美味しくないので

バナナケーキに^ ^。

 

今回は

ホットケーキミックスを使って

お手軽に作りました。

 

材料

  • ホットケーキミックス 1袋
  • バナナ 2本
  • 卵 2個
  • 菜種油 50cc

 

これで、

野田琺瑯のレクタングル深型M

ふたつ分です。

 

f:id:berry-no-kurashi:20200525123814j:plain

 

お好みでチョコレートなどを

トッピングしても美味。

 

ads by google

 

 

作り方

1.溶き卵に菜種油を加えて混ぜる。

f:id:berry-no-kurashi:20200525123746j:plain

 

2.1にバナナを加え、潰しながら混ぜる。

f:id:berry-no-kurashi:20200525123733j:plain

 

3.2にホットケーキミックスを加え、よく混ぜたら耐熱容器に流し込む。わたしは野田琺瑯にオーブンシートを敷いたものを使っています。

f:id:berry-no-kurashi:20200525123720j:plain

 

お好みによって、好きなものをトッピング。チョコレートをのせました。

f:id:berry-no-kurashi:20200525123706j:plain

 

4.180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

 

焼き上がりました♡

 

f:id:berry-no-kurashi:20200525123653j:plain

 

粗熱が取れたら

切り分けていただきまーす。

 

▽ホットケーキミックスを使わず薄力粉を使う場合は、こちらのレシピをご覧ください。 

www.berry-no-kurashi.com

 

子供と4人と一緒にいると

お腹空いた〜、

何か食べたい!と

誰かがいつも言うので

 

おやつ作りの回数が

随分増えました。

 

ads by google

 

 

手軽に作れるものは

本当に助かります^ ^。

 


 

▽美味しそうなものが、たくさん。

にほんブログ村テーマ 美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ

にほんブログ村テーマ 美味しい☆スイーツだよ♪

にほんブログ村テーマ 美味しい暮らし♪♪

にほんブログ村テーマ 今日のおやつ

 

▽わが家の暮らしが本になりました。

▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。


人気ブログランキング

 

にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ
にほんブログ村