メリークリスマス！
わが家のクリスマスパーティは
今晩です。
今年のごちそうメニューは
こんな感じ。
- 丸鶏のローストチキン
- ブロッコリーツリー
- ポップコーンシュリンプ
- 全粒粉パン
- クリスマスモチーフのクッキー
毎年、ほぼ同じメニューです。
丸鶏は
生協パルシステムで注文して
ひと晩解凍したものを
朝からタレに浸けておきます。
漬けダレ
- しょうゆ 2カップ
- 砂糖 3/4カップ
- みりん 大さじ4
- 塩 大さじ1/2
- 水 6カップ
- にんにく 4片
仕事から帰ってきたらすぐに
ヘルシオで焼く予定です。
ブロッコリーツリーは
マッシュポテトに
ブロッコリーのオイル蒸し、
星形に型抜きした人参を飾る一品。
朝からヘルシオで
じゃがいもを蒸しておいて・・・
上の子たちが帰宅したら
皮をむいてもらえるよう準備。
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ポップコーンシュリンプは
生協パルシステムで購入した冷凍品。
ヘルシオの「揚げ焼き」で
カリっと温めて出します。
全粒粉パンは
材料を朝の出勤前にセットしたら
夜に焼けているように
ホームベーカリーにお任せ。
▽こんな感じで作っています
そしてデザート！
今年はケーキは用意せずに
クッキーにしました。
▽週末にたくさん焼きました
仕事が終わったら
大急ぎで帰宅して
どんどん準備するぞ～！
▽メリークリスマス♪
