ベリーの暮らし

都内で4人の子供たち(小4、小1、2歳、0歳)を子育て中のワーキングマザーです。来春まで育休中。双方の実家から遠く離れた核家族。シンプルライフを心がけています。

クリスマスディナーの準備中です。今年も、若鶏の丸焼きを用意します


ads by google

クリスマスディナーは、イブの夜に食べています。

f:id:berry-no-kurashi:20171214070602j:plain

毎年イブの夜には、

  • 若鶏の丸焼き
  • ブロッコリーとポテトのクリスマスツリー
  • クリスマスロールケーキ

を用意。

これに、その年の家族のリクエストを加えています。

 

今日のところは、若鶏の用意。

鶏肉は毎年、生協パルシステムで冷凍の丸鶏を購入しています。

 

f:id:berry-no-kurashi:20171223182312j:plain

 

昨日のうちに解凍し、今日はタレに浸けておきました。

タレは、丸鶏に付いてきたレシピを参考にアレンジしています。

 

  • しょうゆ 2カップ
  • 砂糖 1カップ
  • みりん 大さじ6
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 4カップ

 

今年は、小3の長男と一緒にタレ作り。

f:id:berry-no-kurashi:20171223182245j:plain

 

(丸鶏でなくても、骨付きもも肉などを浸けることもできます)

 

f:id:berry-no-kurashi:20171223182254j:plain

 

今日はこのまましっかり浸けて、

明日の朝にひっくり返して、反対側をしっかり浸けます。

 

明日の夜は、クリスマスのごちそう。

楽しみです!

 

▽関連記事

www.berry-no-kurashi.com

 

▽クリスマス、わくわくですね。

クリスマスツリー
冬のインテリアと暮らし
クリスマスChristmasと北欧インテリア
クリスマス
おうちでパーティー 特別な日のお料理
クリスマスのイルミネーション
子どもとイベントを楽しむ!!

 

▽ランキングに参加しています。画像のクリックで応援いただけると嬉しいです^ ^

▽こちらも応援、よろしくお願いします^ ^

にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ