フライパンを買い替えました。
ずっと
テフロン加工のフライパンを
使ってきました。
空焼きしないよう
気をつけたり
油分を取りすぎないよう
注意したり
大切に
使っているつもりですが
２年くらい経つと
どうしても
食材がくっ付くようになります。
今回の楽天スーパーセールで
フライパンを買い替えようと思い立ち
思い切って
テフロン加工ではない
食洗機で洗えるものを探しました。
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食洗機の洗剤には
研磨剤や漂白剤が入っているものが多く
フッ素樹脂加工が剥がれやすくなるそうです
サイトで色々見比べて
こちらを選択。
GreenPan™の
フライパンです。
ガスだけでなく
オーブン調理にも使えて
食洗機使用可能。
フッ素樹脂は
高温で熱されると
熱分解で
様々な化学物質が生まれると
言われていることも
気になっていましたが
このフライパンは
フッ素樹脂を含めて
鉛やカドミウムも使わず
作られています。
その安心感もあって
いつも買うフライパンより
高かったけれど
まずは小さいサイズのものを
買ってみることにしました。
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買ったばかりということもあって
嬉しいくらい
卵焼きがするんするんと動きます。
使い終わったら
安心して
食洗機に任せて洗っています。
自分の手で洗わなくては
ならないものがひとつ減って
（しかも油汚れしやすいフライパン！）
嬉しい。
食材がくっつかず
気持ちいいくらいするする動く期間が
長く続いてくれると
嬉しいなあと思っています^ ^。
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