柑橘系の果物が大好きです。
今の時期は、はっさくや甘夏がお買い得。子供たちもよく食べます。
ただ、小さなみかん（温州みかん）とは違い、子供たちが自分で簡単に皮をむくことができません。
そこでわが家では、買ってきたら３～４個分ほど、一気にむいています。
むいたら野田琺瑯に入れ、冷蔵庫で保管。たくさんのみかんを私がむく横で、子供たちが皮むきの練習をすることも。量がないとつい自分で全部むいてしまうから、ちょうどいい機会になっています。
むく手間がちょっと面倒で、何となく手が伸びずに気づいたら数週間・・・、なんてことがなくなります。
ぱくぱく食べてすぐなくなってしまいますが、朝ご飯がパンの時に添えたり、お弁当のデザートとしてさっと入れられて便利ですよ^ ^
