ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

引き出しいっぱい、ぎゅうぎゅうの食料ストック。久しぶりに片づけました


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食料ストック棚を片づけました。

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スモールスペースにすっきり暮らすため

物は持ち過ぎないようにしています。

 

けれど、いくつか例外があって。

 

家族のものと食料品のストックは結構多め。

引き出しいっぱいまで持っています。

 

自分が毎日のように使うものは

残量がすぐ分かりますが

 

家族のものと食料品は

自分の予想以上に

早くなくなることがあるためです。

 

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年末の大掃除の一環で

キッチンの食料ストック棚を片づけました。

 

片づけ方は、どの場所も一緒です。

 

全部出して、

いるもの、いらないものを分けて

いるものを戻す。

 

これだけです。

 

食料ストック棚も、

まず中身を全部出します。

 

ここで

全部の引き出しのものを一度に出すと

床がものがあふれてしまうので

 

引き出しひとつ分。

棚ひとつ分。

 

ひとつひとつのスペースごとに

進めるようにします。

 

そうしておけば、

今日は疲れちゃったから

この引き出しは明日!

とすることもできるためです。

 

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さて。

まずひとつのスペースから全部出し。

 

コーヒーのリフィルや

ホットケーキミックスは

ちょっと買い過ぎてしまってます・・・。

家族用のものって

どうしても多めに買っちゃうんですよ(^_^;)。

 

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中をすっからかんにします。

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すっからかんにしたら、

パストリーゼをシュシュっと吹きかけて

キッチンペーパーで拭きます。

 

パストリーゼは

食料品の消毒にも使えるアルコール消毒剤なので

食料品を入れる棚にも安心して使えます。

 

 

戻し先を拭き上げたら

「これからもいるもの」だけを戻していきます。

 

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賞味期限が過ぎてしまったけれど

まだ食べられると判断したものは

数日以内に使うために

棚には戻さず、目につくところに置いておきます。

 

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他の引き出しも同じように

 

全部出して

いるもの、いらないものを分けて

いるものを戻す

 

を繰り返していきます。

 

ふりかけや調味料コーナー。

子供たちが大好きな塩昆布、

これも気づかないうちに買い過ぎています・・・(^_^;)。

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缶詰やレトルト、お菓子作りの材料コーナー。

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乾麺、瓶詰コーナー。

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そして、ラップや使い捨て手袋、ビニール袋コーナー。

届いた荷物をすぐ開封できるよう、カッターナイフも置いています。

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いつでも「今日はここまで」とできるように

ひとつひとつのスペースごとに進めましたが

勢いにのって全部終わらせました^^。

 

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全部出して

いるものを戻していくと

家には今何があるのかはっきりします。

 

自分の頭の中もすっきり。

私にとってはとっても大事な作業です^ ^。

 


Instagram: berry.kurashi

 

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