食料ストック棚を片づけました。
スモールスペースにすっきり暮らすため
物は持ち過ぎないようにしています。
けれど、いくつか例外があって。
家族のものと食料品のストックは結構多め。
引き出しいっぱいまで持っています。
自分が毎日のように使うものは
残量がすぐ分かりますが
家族のものと食料品は
自分の予想以上に
早くなくなることがあるためです。
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年末の大掃除の一環で
キッチンの食料ストック棚を片づけました。
片づけ方は、どの場所も一緒です。
全部出して、
いるもの、いらないものを分けて
いるものを戻す。
これだけです。
食料ストック棚も、
まず中身を全部出します。
ここで
全部の引き出しのものを一度に出すと
床がものがあふれてしまうので
引き出しひとつ分。
棚ひとつ分。
ひとつひとつのスペースごとに
進めるようにします。
そうしておけば、
今日は疲れちゃったから
この引き出しは明日！
とすることもできるためです。
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さて。
まずひとつのスペースから全部出し。
コーヒーのリフィルや
ホットケーキミックスは
ちょっと買い過ぎてしまってます・・・。
家族用のものって
どうしても多めに買っちゃうんですよ(^_^;)。
中をすっからかんにします。
すっからかんにしたら、
パストリーゼをシュシュっと吹きかけて
キッチンペーパーで拭きます。
パストリーゼは
食料品の消毒にも使えるアルコール消毒剤なので
食料品を入れる棚にも安心して使えます。
戻し先を拭き上げたら
「これからもいるもの」だけを戻していきます。
賞味期限が過ぎてしまったけれど
まだ食べられると判断したものは
数日以内に使うために
棚には戻さず、目につくところに置いておきます。
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他の引き出しも同じように
全部出して
いるもの、いらないものを分けて
いるものを戻す
を繰り返していきます。
ふりかけや調味料コーナー。
子供たちが大好きな塩昆布、
これも気づかないうちに買い過ぎています・・・(^_^;)。
缶詰やレトルト、お菓子作りの材料コーナー。
乾麺、瓶詰コーナー。
そして、ラップや使い捨て手袋、ビニール袋コーナー。
届いた荷物をすぐ開封できるよう、カッターナイフも置いています。
いつでも「今日はここまで」とできるように
ひとつひとつのスペースごとに進めましたが
勢いにのって全部終わらせました^^。
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全部出して
いるものを戻していくと
家には今何があるのかはっきりします。
自分の頭の中もすっきり。
私にとってはとっても大事な作業です^ ^。
Instagram: berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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