ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

鶏もも肉で、下処理要らずの簡単チキンステーキ(ヘルシオ)


ads by google

チキンステーキも、手間なく簡単。

f:id:berry-no-kurashi:20190704120421j:plain

鶏肉をよく買います。

 

もも肉を買ったときには、

チキンステーキがわが家の定番。

 

そのままパリッと焼いて

塩こしょうでも、

マジックソルトをかけても美味。

 

今回は醤油麹をまぶしてみました。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190704120414j:plain

 

麹が肉をより柔らかくしてくれますし、

醤油の香ばしさを味わえます。

 

ads by google

 

 

 

ヘルシオの角皿に

クッキングシートを敷いて(後片付けが断然ラク)、

網を乗せて、その上にもも肉を。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190704120351j:plain

 

メニューから

「チキンステーキ」を選択。

「3~4人分」を選んで、スタート。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190704120406j:plain

 

あとは

焼き上がるまで待つだけです。

 

ヘルシオの加熱水蒸気が

余分な脂を落としながら焼いてくれるので

 

焼く前の下処理で

脂を切り取る手間がなくなりました。

 

以前フライパンで焼いていたときには

肉に厚みがあったら

包丁を入れて火が通りやすくしていましたが

それも不要。

 

つまり、まな板を使わなくてOKなのです。

 

下味を付けたらスタート、

焼けるのを待つ。

それだけの手軽さ。

 

ads by google

 

 

ヘルシオに任せている間は

他のおかずの用意を進めて

焼き上がったら角皿のまま出しちゃいます。

 

キッチンバサミで切り分けて、

家族の取り皿に乗せます。

 

f:id:berry-no-kurashi:20190704120359j:plain

 

使っているキッチンバサミはこちら。

www.berry-no-kurashi.com

 

下処理のとき

まな板に肉の脂が付くと

洗い物も大変です。

 

ヘルシオなら

準備から後片付けまでラクに

しかも美味しいチキンステーキができますよ^ ^。

 

▽わたしが使っている機種はこちら。

 

▽参考になります。

にほんブログ村テーマ 毎日のごはん

にほんブログ村テーマ スピード・簡単レシピ おやつとごはん

にほんブログ村テーマ 作り置きおかずでラクしよう!

▽ランキング参加中です。読んだよーのしるしにクリックいただけると嬉しいです^ ^。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

▽暮らしの工夫・改善に関するブログがたくさん読めます。

 

▽読み応えがある記事がたくさんあります。

人気ブログランキングへ

ライフスタイルブログランキング

シンプルライフランキング