すごく楽しみにしていた本が、届きました。
わが家のキッチンは、
勝間さんの『勝間式食事ハック』を読んでから
大きく変わりました。
より簡単に
より美味しく、
食後の片付けも簡単に。
本で学んだことを実践しているうちに
あれほど「便利」と思って使っていた
10年選手の圧力鍋も手放したくらいです。
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それまでも
「いかに効率良く料理するか、片付けるか」
本で学び、ブログで学び、
色々考えてきたつもりでしたが、
その方法はあくまでも
「自分の手を使って」。
今考えると
自分の手を動かせばできることに
お金を投資するのはもったいないと
ずっと思っていたのだと思います。
けれど勝間さんの本を読んで
一念発起。
今までの自分の「常識」を
少しずつ捨て始め、
まずは食洗機を購入。
次にホットクックや
ヘルシオウォーターオーブンも迎えて
今に至ります。
するとどうなったか。
6人分のごはん作りがぐんとラクになり、
さらに片付けもラクになりました。
材料を入れたら
スタートボタンを押すだけで
美味しい料理が簡単にできる。
実際に使い始めると
その簡単さに驚くと思います。
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そんな勝間さんの最新刊、
『勝間式超ロジカル料理
料理方法もレシピも
常にアップデートを続ける勝間さんが
現在どのように料理されているか
ブログやメルマガで学んでいるものの、
それが１冊の本にまとまって出版される！
興味深々で、首を長くして待ちました。
蒸し機能を普段使っているものの、改めて温度を復習
この本は
食事作りに疲れている方、
悩んでいる方に
ぜひ読んでほしい１冊です。
料理の最適化を常に目指す勝間さんが
現在使っている家電や調理グッズ、
手間なく作れる美味しいごはんのレシピも
たくさん紹介されています。
ヘルシオやホットクックをどう使っているか、
調味料や絶対においしくなる「塩分の法則」などなど・・・
どのページも勉強になります。
少なくとも
わたしが今まで読んだどんな本よりも
ラクに、美味しく、
結果的にはリーズナブルに
ごはんを作ることができるようになるコツを
教えてくれる１冊です。
そして何より
自分の中でずっと持ってきた
「常識」を揺さぶってくれるところに
読む価値が大いにあると感じます。
ちなみにわたしも
本を読んで早速、ひとつ実践。
こちらの家電を購入しました。
わが家の今のプチ困りを
解決してくれるはずです。
▽参考になります。
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