ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

食費の節約にちょっと役立つ!簡単「冷凍きのこ」


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ちょっとした節約。

フルタイム共働きの6人家族、

中学生から保育園児まで

4人の子どもを子育て中です。

 

家族全員、よく食べます。

わが家はスモールスペースに住むことで

6人家族にしては家賃を抑えている分、

食費はそこまで節約していません。

 

そして食費は

毎月結構な金額になります・・・。

 

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食べることが大好きな分、

たくさん食べさせてあげたいですし

色々な食材をしっかり食べることで

健康にもつながるだろうと思っています。

 

と言っても、

際限なく食費をかけられるわけでは

ありません!

 

できるところは、

ちょっとでも食費削減。

 

そのひとつの方法が

「きのこの冷凍保存」です。

 

きのこは冷凍保存ができる

便利な食材です。

色々な料理にアレンジができます。

 

わが家にとって

とても役立っているのは、

肉と一緒に炒めるなどして

メインおかずを「かさ増し」できること!

 

きのこは価格も安定していますし

特売になることも多い。

 

そんなきのこをまとめ買いしておき、

冷凍するのです。

 

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私がいつもしている

簡単な冷凍方法を

Yahoo!さんでご紹介しました。

 

お読みいただけると嬉しいです^^。

 

▽こちらです。

creators.yahoo.co.jp


Instagram: berry.kurashi

 

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