ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

【キッチングッズ】新しい包丁を購入(ラバーゼ)


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買って、大満足。

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包丁を買いました。

ラバーゼのものです。

 

まず購入したのは、ペティナイフです。

 

すっとした細身で、

果物の皮をむいたり、

ちょっとしたものをカットするのに

大活躍。 

 

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切れ味がばつぐん。


トマトなんて

すぅっと切ることができて、

今まで以上に

料理が楽しくなりました。

 

▽ペティナイフ 

あまりに使い勝手がいいので

ペティナイフを使いはじめて

1ヶ月ほど経った頃

もう1種類買うことにしました。

 

「薄刃」です。

 

▽薄刃

刃がまっすぐ。

菜っ葉をざくざく

気持ちよく切ることができますし、 

 

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じゃがいもの皮むき・・

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しめじの石づき部分も

ストンと落とせます。

 

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思うように、

しかもスピーディに野菜をカットでき

下ごしらえがまたひとつラクになりました。

 

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使う道具で

料理のしやすさはぐんと良くなります。

 

ラバーゼのグッズは

使うと良さがよく分かるものばかり。

 

大切に使い続けていきたいと

思います。

 


 

▽参考になります。

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