１日３食作るのは、大変です。
お盆休み。
家族みんなで
何日も連続して過ごせる
なかなかない機会なのですが、
家族全員が揃っている分、
１日３食を考えて
用意する必要があります。
家族のお腹の空き具合、
冷蔵庫に入っている食材。
作ったら食べて、
食べたら洗って。
ごはん作りを担っている人は
気が休まらない期間だとも言えます。。
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休みの間に
重宝しているのが
スーパーで買える生麺です。
生麺とスープの素が
セットになっていて、
あとは好きな具材を組み合わせます。
わが家の場合は
もやし炒めやゆで卵を
のせて食べることが多いです。
油多めで炒めたもやし、
生麺によく合います。
この日は
冷蔵庫にもやしがなかったので、
キャベツと豚バラ肉を
強火で炒めたものをのせました。
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美味しく食べるポイントは
麺がのびないように
手順を整えておくこと。
まず、トッピングを用意する。
のせる具材を先に炒めておきます。
生麺を茹でるお湯を鍋で沸かす間に
やかんでスープ用のお湯を用意します。
生麺は２分ほどで
茹で上がりますので
茹で上がったらすぐ湯を切って
ラーメンを出せるようにしておくことが
大切です。
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ラーメンには
海苔をのせるのもおすすめ。
あとは、白コショウでしょうか。
生麺はスーパーで買えますので
使ったことがなかったら
ぜひ一度試してみてくださいね^ ^。
Instagram: berry.kurashi
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