久しぶりに、クッキーを焼きました。
使ったのは、クッキーミックスです。
添加物不使用、
北海道産の小麦粉とバターミルクパウダーが使われているミックス。
西友で、たまたま見つけました。
ミックスゼリーをトッピングすることにしました。
クッキーミックスを使うと、
粉や砂糖を計ったり、ふるいにかけたりする必要がありません。
思い立ったら、気軽に作れるところがいいところ。
クッキーミックスの他に自分で用意するのは、
無塩バターと卵（黄身）。
そして、今回は生地を２色作りたかったので、
ココアパウダーも用意しました。
室温に戻したバターをゴムベラで混ぜて、卵黄を加えます。
わたしは材料だけ用意し、作業は全て子供たちがしました。
クッキーミックスを加えたら、手でまとめていきます。
使っているボウルは、
ラバーゼのボウル
クッキー生地を30分冷蔵庫で寝かした後、
ラップの上から麺棒で延ばします。
あとは、型抜きとトッピング。
今回使った型は、
100均のセリアで購入したハロウィン仕様のものです。
4種類入っていました。
▽クッキーミックスは、ネットでも買えます。こちらは、6袋入りです。
久しぶりに家で作ったクッキー。
わたしは材料の用意とオーブンでの焼き担当。
ほとんど子供たちだけで作れました。
家で作ると、形とトッピングのひとつひとつが面白く、
イベント感も味わえます。
クッキーミックスで、簡単・手軽にクッキー作り。
おすすめです^ ^。
▽こちらもどうぞ。
▽ランキングに参加しています。クリックで応援していただけると嬉しいです^^。
▽エキサイトさんの「もの、ごと。」。暮らしの工夫・改善の、ヒント探しにぴったりです。
