今年の七夕ごはん。
季節行事を楽しみにしている子供たちが
喜ぶといいなあと思って
仕事帰りにスーパーへ駆け込みました。
スーパーへ寄って家に帰ると
19時くらいになるので
手の混んだものは作れません。
昼休みに色々考えて・・・
- お星様がのったハンバーグ
- 枝豆
- バターコーン
- ミニトマト
にしようと思い付きました。
お星様はスライスチーズを
星のクッキー型で型抜きして作ります。
長女と次男、次女が
順番に型抜きしてくれました。
お星様がのっていることで
ちょっとは七夕っぽくなるかなあと思って。
デザートにはデラウェア。
大人はビール、
子供たちにはカルピスを付けました。
先月長女と買い物している時に
「７月７日はカルピスの日なんだって！
七夕の日はカルピス飲みたい」
と長女が言っていたので。
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ハンバーグは
ひき肉１キロを使って作ります。
よく食べる家族６人分を
小分けにしていると時間がかかるので
タネを作ったら
ヘルシオの角皿にクッキングシートを敷いて
角皿いっぱいにタネを延ばします。
ヘルシオの自動メニューに
「ハンバーグ」があって
スタートボタンを押せば
ひっくり返す必要もなく
焼き上がりまでお任せです。
ヘルシオに任せれば
巨大ハンバーグも
ふっくら美味しく焼き上げてくれます。
焼き加減を任せている間に
バターコーンを作ったり
枝豆を塩ゆでしたりしました。
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平日に
季節の行事がある日は
季節感が出るものをひとつ作って
後はごく簡単に用意できるものにしています。
今回の場合で言えば
ハンバーグがいちばん時間がかかるので
副菜は
ゆでるだけの枝豆、
洗うだけのミニトマト、
バターで炒めて塩コショウするだけの
バターコーン。
食べる直前に
ハンバーグにチーズの星を散らして。
子供たちがこぞって散らしてくれました
デザートには
今年初めて食卓に出す
デラウェア。
これも洗うだけ。
手を加えて用意するものはひとつ。
あとは洗うだけ、
さっと炒めるだけ、
ゆでるだけの
簡単調理のものを合わせて
季節のごはんを用意します。
季節行事のご飯は
手を加えるものを１品。
あとは簡単なものを
組み合わせても
「季節のごはん」 になります。
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作る途中に
とあることで小４長女と大げんかして
なんでこんな思いして作らなくちゃならないの！！
と思う場面もありましたが
家族が
「うまーい！！」と食べて
みんなお腹がいっぱいになって
「お星様がのったハンバーグ食べた！」と
長女もほかの３人の子供たちも
満足気にしているので
まあいいか、と思いつつ
残りのサッポロビールを飲み干したのでした。
Instagram：berry.kurashi
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