夏らしいお菓子を見つけました。
デパートに立ち寄った際には、
お菓子売り場を歩くのが
わたしの楽しみのひとつです。
季節のお菓子や
定番のお菓子が
美しくショーケースに並べられていて、
見ているだけで楽しい。
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先日は「たねや」さんで、
蓮子餅を見つけました。
はすこもち、と読むそうです。
中には
蓮根のでんぷんで作られた
６つの可愛いおもち。
ひとつひとつが
薄いゴムに包まれていて
まん丸な水風船のよう。
きな粉とピンも付いていました。
ピンの先が刺さったゴムが、
寒天のようで
遊び心を感じます。
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ひと晩よく冷やした蓮子餅。
ピンでツンと刺すと、
パツンと割れて
ふるふるの和菓子が出てきます。
それがまた楽しい。
きな粉をかけていただきます。
見た目にも涼やかです。
どちらかと言うと、
わらび餅のような食感でした。
少し甘めです。
６個入りで700円ほど。
季節のお菓子として
家族みんなで味わいました。
８月下旬までの販売だそうですよ^ ^。
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