夫以外、全滅。
３日前の夜半過ぎ、
１歳の次女が嘔吐しました。
ゲホ、ゲホと咳をしたと思ったら
痰がからんだミルクのような
少量の嘔吐。
それから起床までに
同じような嘔吐を２回。
これは・・・と思っていたら、
起床後にも
蛍光黄色のような嘔吐をもう１回。
朝から小児科へ駆け込みました。
その翌日の夜には
長女とわたしが大量に吐き、
翌々日に長男と次男が少し吐き。
まさかの家庭内大流行。。。(^-^;
仕事も休ませてもらって
丸一日ダウン。
その間フラフラと何とか
お腹も下していた次女のお世話をして、
子供たちの水分補給をしながら
夫の帰りを待ちました。
日帰り出張だった夫、
帰宅後相当ヘロヘロだったのに
洗濯等してくれました・・・
ありがとう(: ;)
ads by google
丸一日ほぼ寝たきりだった次の日。
起きられるようになったので
弱った胃腸にやさしい
サムゲタン風おじやを作りました。
材料を入れたら
あとはホットクックにお任せです。
わが家のレシピはこんな感じ。
材料
- 鶏手羽元 1kg
- ネギ 1本（刻んでおく）
- しょうが 2かけ
- にんにく 5片
- 米 2合（研いでおく）
- 塩 小さじ1/2
- 塩こしょう（追加で、各自で好みの量をかけて調味）
米２合だと、水分がかなり少な目になりスープが少なくなります。
スープ多めがいい場合は、米を１合にするといいかと思います。
作り方
１．ホットクックの内鍋に鶏手羽元とネギ、米、しょうがとにんにくを入れ、内鍋の「水量MAX」まで水を入れる。
２．ホットクックのメニューから「カテゴリーを選択」→「スープ」→「参鶏湯（サムゲタン）」→スタート。
３．約2時間、ホットクックがじっくりと加熱してくれて・・・出来上がり！
食べるときに
塩こしょうをそれぞれでかけて
いただきまーす。
鶏手羽元は、
骨から肉がほろっとはがれるくらい
柔らかに。
ネギもたっぷり。
しょうがとにんにくの香りも豊かです。
ads by google
同じ体でも
体調が悪いとまったく動けない。
健康のありがたさを
改めて感じた１日でした。
▽わたしが使っている機種はこちら。
▽ヘルシオやホットクックを使ったレシピは、こちらからもご覧いただけます。
▽参考になります。
▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。
