ベリーの暮らし

ワーキングマザー、3人の子供たち(小3、年長、0歳児)。双方の実家から遠く離れた都内で、家族皆で家事を回し、夫婦で子育て中の暮らしを綴ります。

野田琺瑯で、簡単コーヒーゼリー。甘さ控えめな練乳入りのミルクをたっぷりかけて、いただきます


ads by google

蒸し暑いこの時期、たまに冷たいおやつが食べたくなります。

f:id:berry-no-kurashi:20170701175247j:plain

今日は、コーヒーゼリーを作りました。

コーヒーゼリーを作る時には、ゼリーに砂糖は入れません。

ゼリーにかけるミルクに練乳を入れて、甘さを調整します。

作り方

材料

  • コーヒー 300cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 牛乳、練乳 お好みの量

f:id:berry-no-kurashi:20170701175312j:plain

授乳中の今は、選択肢があればカフェインレスを選んでいます。

今日のコーヒーゼリーも、カフェインレスコーヒーで作りました。

使ったのは、「味わいしっかり カフェインレスコーヒーバッグ」。

生協パルシステムで買えます。

 

作り方

1.湯量を計って、コーヒーを淹れます。淹れたらすぐに、野田琺瑯へ移します。

f:id:berry-no-kurashi:20170701175322j:plain

2.熱々のコーヒーに、粉ゼラチンを直接振り入れ、よく混ぜて溶かします。

3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。1時間程度で固まります。

 (早く食べたい時には、野田琺瑯を氷水に浸けて粗熱を取っています)

f:id:berry-no-kurashi:20170701175334j:plain

4.牛乳に練乳を入れて、練乳ミルクを作ります。コーヒーゼリーにかけて、出来上がり!

f:id:berry-no-kurashi:20170701175301j:plain

家で作るのは、簡単なおやつ

おやつは、洗い物がなるべく出ないように作りたい。

今回はコーヒーバッグで作りましたが、

インスタントコーヒーで作る時もあります。

その際は、野田琺瑯でコーヒー液を作ってしまいます。

琺瑯なら、直火も冷蔵もOK。おやつ作りに大活躍です。

 

こちらにも、簡単に作れるごはんやおやつがたくさん。

にほんブログ村テーマ スピード・簡単レシピ おやつとごはんへ
スピード・簡単レシピ おやつとごはん

 

ランキングに参加しています。いちごの写真のクリックで、応援いただけると嬉しいです^^
にほんブログ村 子育てブログ 三人目以降育児へ
にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ にほんブログ村 子育てブログ 三人目以降育児へ

こちらも応援、よろしくお願いいたします^ ^