ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、家庭学習9年目、6時半帰宅の夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

その時々の「ベスト」を選ぶ。圧力鍋を手放すことにしました


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大物をひとつ、手放します。

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確か

長男が生まれる少し前に

買った圧力鍋。

 

「ガス火を使う時間を

こんなに短くできるなんて!」

と感動しながら

 

カレーや肉じゃが、ふかし芋。

わが家のごはん作りに

10年以上活躍してきました。

 

途中

圧が上手くかからなくなって

修理に出したり、

 

その後も

パッキンも交換してもらったりして

大切に使ってきました。

 

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けれど、ここ半年以上

ヘルシオとホットクックを買ってからは

全く使わなくなりました。

 

さつま芋やじゃが芋をふかす、

大豆を煮る、肉じゃがを作る。

 

圧力鍋が得意だったことは、

すべてヘルシオかホットクックで

 

よりラクに

より美味しく

作れるようになったためです。

 

▽ふかし芋の代わりに、極上の焼き芋

www.berry-no-kurashi.com

 

▽大豆の水煮をやめて、ほくほくの蒸し大豆

www.berry-no-kurashi.com

 

使わなくなった最大の理由は、

「重い」こと。

 

どっしりと重量がある圧力鍋は、

ガステーブルの下の収納スペースから

出し入れするのに

小さく気合がいります。

 

そして、

使った後に洗うのが少し面倒なこと。

 

使っているときには

全く気にならず

そんなものだと思っていましたが、

 

同じ肉じゃがを作っても

ホットクックの軽い内鍋や内蓋に比べて、

圧力鍋は洗うのが結構大変だったんだと

気付いたのです。

 

圧力鍋の蓋を洗うには

わが家の据え置き食洗機では

スペースを取り過ぎる。

 

蓋の内側の細かい部分も

こしこしと手洗い。

 

肉じゃがやカレーを作ったときに

蓋の内側に付く脂を洗うのに、

ホットクックの方が断然ラクなのです。

 

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わたしがごはん作りで

大事にしていることのひとつに

「疲れないこと」があります。

 

その時々で道具をアップデートして

時間や手間がもっともかからない方法を選択する

 

今まで圧力鍋を使ってしていた調理も、

今はヘルシオやホットクックの方がラク。

 

もう半年以上触っていない圧力鍋。

半年以上使わないものを

これから使う機会はないと判断しました。

 

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わが家は物を手放す前に必ず写真を撮っておきます

 

圧力鍋、今まで本当にありがとう。

 

道具をアップデートして、

より軽く、よりラクな暮らしを目指します。

 


 

▽参考になります。

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