昼ごはんは、とにかくラクに。
気付けばもう8月です。
夏休み真っただ中、
1日3食作っていらっしゃる方も
多いのではないでしょうか。
子どもが4人いるわが家は
下の子たちふたりが保育園児なので
お盆休みまでは
保育園で給食が出るのですが
土日は1日3食、
家族6人分を用意しています。
小中学生の
上の子たちの昼ごはんは
簡単に弁当を作る、
レトルトカレーを置いていくなどしています
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1日3食作るのって
本当に大変ですよね。
家族のお腹の空き具合、
ひとりひとりの体調、
食の好み、
冷蔵庫に入っている食材・・・
考える要素がたくさんある中
数時間ごとに
「何作ろうかな?」と考える。
食事づくりを担っている人でなければ
分からない大変さがあると思います。
私の場合、
昼ごはんは「夕飯までのつなぎ」と考えていて。
今回、ESSEオンラインさんで
- 家族全員分を用意するとき
- 2~3人分でOKなとき
- 小さい子どもだけでOKなとき
の3つのパターンで
ラクちん昼ごはんのヒントを
ひとつずつご紹介しました。
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