ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

夏休みのごはんをラクに作る、お助け食材3つ(ESSEオンライン)


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昼ごはんは、とにかくラクに。

気付けばもう8月です。

 

夏休み真っただ中、

1日3食作っていらっしゃる方も

多いのではないでしょうか。

 

子どもが4人いるわが家は

下の子たちふたりが保育園児なので

 

お盆休みまでは

保育園で給食が出るのですが

土日は1日3食、

家族6人分を用意しています。

 

小中学生の

上の子たちの昼ごはんは

簡単に弁当を作る、

レトルトカレーを置いていくなどしています

 

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1日3食作るのって

本当に大変ですよね。

 

家族のお腹の空き具合、

ひとりひとりの体調、

食の好み、

冷蔵庫に入っている食材・・・

 

考える要素がたくさんある中

数時間ごとに

「何作ろうかな?」と考える。

 

食事づくりを担っている人でなければ

分からない大変さがあると思います。

 

私の場合、

昼ごはんは「夕飯までのつなぎ」と考えていて。

 

今回、ESSEオンラインさんで

 

  1. 家族全員分を用意するとき
  2. 2~3人分でOKなとき
  3. 小さい子どもだけでOKなとき

 

の3つのパターンで

ラクちん昼ごはんのヒントを

ひとつずつご紹介しました。

 

お読みいただけると嬉しいです^ ^。

 

▽こちらです。

esse-online.jp

 


Instagram: berry.kurashi

 

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